酵素玄米の効果とは

酵素玄米が今、注目を浴びています。健康のため、美肌のため、そしてダイエットと取り入れている人も多くいます。でも、どんな効果があるのでしょうか。

まずは、酵素玄米は簡単に作れること、そして食べやすいことがあげられています。

玄米のパサパサ感が苦手な人には向いています。玄米を炊いて3日間寝かせ、発酵させるもので、食感はモチモチとしたものになり、栄養価が高くなるので、健康にも美容にも高い効果が得られます。

栄養価も豊富で、食物繊維が便秘も解消

玄米に含まれるギャバという成分が酵素の力で増加します。このギャバはストレス緩和にもなり、他にも生活習慣病予防に役立ちます。

白米に比べ、食物繊維が6倍も多く含まれているので、便秘に悩む人にはうれしいのではないでしょうか。

さらに抗酸化物質であるポリフェノールも含まれているため、アンチエイジングにも効果があります。

そして新陳代謝が活発になるため、からだの中の不要な有害物質が排出され、デトックスにも効果があります。

 

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